Вход – Меркурий ХС Россельхознадзор разрешил ввоз инкубационных яиц и суточных цыплят из Чехии
МОСКВА, 7 апреля. /ТАСС/. Россельхознадзор разрешил 10 предприятиям Чехии поставлять в РФ инкубационные яйца и суточных цыплят. Об этом говорится в материалах ведомства.
“На основании проведенного анализа полученных от ветслужбы Чехии материалов с 6 апреля 2021 года возобновляется сертификация из Чехии в Российскую Федерацию инкубационного яйца и суточных цыплят из благополучных по гриппу птиц районам Чехии с предприятий (инкубаторы и фермы), которые расположены с оптимальной удаленностью от неблагополучных по гриппу птиц территорий”, – отмечается в документах.
Как пояснили в Россельхознадзоре, речь идет о 10 предприятий Чехии. Компании (инкубаторы и фермы) расположены в крае Высочина и Пардубицком крае. При поставках такой продукции в РФ в ветеринарные сертификаты должна быть внесена запись: “подтверждаем благополучие предприятий”, заверенная подписью и печатью ветеринарного врача, оформившего ветеринарный сертификат.
Ограничения на поставки в Россию птицеводческой продукции из края Высочина и Пардубицкого края были введены 3 марта 2021 года в связи с ухудшением эпизоотической обстановки по высокопатогенному гриппу птиц.
У российских производителей мяса птицы обострились проблемы с закупкой инкубационных яиц. Новые ограничения Россельхознадзора на ввоз этой продукции из ряда стран ЕС в конце 2021 года — начале 2022 года привели к нехватке яиц и росту цен. Участники рынка предупреждают, что ситуация грозит и ростом стоимости мяса. Но регуляторы уверены, что рисков нет.
О том, что российские птицефабрики столкнулись с нехваткой инкубационных яиц, рассказал источник “Ъ” в отрасли. По его словам, причина — в закрытии Россельхознадзором поставок из ряда регионов Германии, Нидерландов и Франции в конце 2021 года — начале 2022-го.
Цены на инкубационные яйца превысили 40 руб. за штуку против стандартного уровня около 20 руб., указывает собеседник “Ъ”.
В УК «Траст-Птицеводческие активы» (управляет ГК «Здоровая ферма») подтверждают, что с конца ноября 2021 года средняя стоимость инкубационного яйца в РФ выросла с 22–24 руб. до 30 руб. за штуку. Там добавили, что спрос внутри страны превышает предложение более чем на 30% и в январе этого года бройлерные птицефабрики уже стали ощущать дефицит инкубационного яйца.
С нехваткой инкубационных яиц и ростом цен производители мяса птицы сталкивались и в начале 2021 года. В числе причин участники рынка называли нарушение поставок продукции из ЕС в связи со вспышками птичьего гриппа и резкий рост спроса на яйца в Китае (см. “Ъ” от 4 марта 2021 года).
Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев считает, что проблема может привести к повторению прошлогодней ситуации, когда снизилось предложение и выросли цены на мясо птицы.
Как отмечает эксперт, в итоге производство вернулось на уровень 2020 года только к концу 2021 года.
По данным Минсельхоза, в 2021 году в РФ произведено 6,72 млн тонн мяса птицы. Согласно Центру отраслевой экспертизы Россельхозбанка, на 23 января тушка бройлера в среднем стоила в оптовом звене 137 руб. за 1 кг, что на 18% выше год к году. По последним данным Росстата, средние розничные цены на мясо птицы в ноябре 2021 года были 185,46 руб. за 1 кг.
Россельхознадзор с 14 октября 2022 года приостанавливает поставки в Россию инкубационного яйца и другой продукции птицеводства из неблагополучных по высокопатогенному гриппу птиц Чехии и Нидерландов. Такие меры вводятся из-за отсутствия ответов от ветеринарных служб этих стран, а также гарантий обеспечения безопасности поставок птицеводческой продукции, сообщили в пресс-службе ведомства.
«В странах Европы продолжает ухудшаться эпизоотическая ситуация по высокопатогенному гриппу птиц. За 8 месяцев 2022 года, по данным европейской системы ADIS, зарегистрировано более 4 тыс. очагов гриппа птиц, уничтожены десятки миллионов птиц, производство мяса, яиц в наиболее пострадавших странах сокращается, а цены растут», – отмечается в сообщении Россельхознадзора.
Причем ветеринарные службы ряда европейских стран, в том числе Нидерландов, выпустили заявления о том, что болезнь может стать эндемичной. В Россельхознадзоре обратили внимание, что о новых вспышках гриппа птиц ветеринарная служба Нидерландов информирует практически каждый день.
Сегодня, 30 сентября, Управление по безопасности пищевых продуктов и потребительских товаров Нидерландов (NVWA) сообщило о том, что птичий грипп был диагностирован у кур-несушек в Вилдерванке (провинция Гронинген) и у бройлеров в Зюйдволде, 43 тыс. птиц уничтожены. По данным The Guardian, в результате более чем 600 вспышек забито 3,7 млн кур, уток и индеек.
«Обеспокоенный таким положением дел, Россельхознадзор запросил материалы, подтверждающие эффективность системы ветеринарного контроля за распространением болезни, у компетентных органов ряда стран ЕС со сроком предоставления до конца сентября 2022 года. В связи с отсутствием ответов от ветеринарных служб Нидерландов и Чехии, а также гарантий обеспечения безопасности поставок птицеводческой продукции, Россельхознадзор с 14 октября 2022 года вынужден приостановить ввоз из этих стран на территорию России инкубационного яйца и других птицеводческих товаров», – отмечается в сообщении службы.
В ведомстве учитывают высокие риски заноса гриппа птиц из Чехии и Нидерландов. «Рассмотрение вопроса возобновления поставок продукции возможно после разрешения сложившейся ситуации», – резюмировали в Россельхознадзоре.
Россельхознадзор не отмечает системных перебоев с импортом инкубационного яйца в Россию
МОСКВА, 24 января. /ТАСС/. Россельхознадзор не отмечает системных перебоев с импортом инкубационного яйца в Россию. Об этом говорится в сообщении ведомства.
“В России производится до 4 млрд инкубационного яйца в год, а импортируется всего порядка 600-700 млн штук. При этом ни о каких системных перебоях с импортом речь не идет, а темпы производства собственного яйца растут”, – отметили в ведомстве.
В Россельхознадзоре напомнили, что в 2021 году и в 2022 году вводились ограничения на поставки всей птицепродукции и живой птицы из неблагополучных по гриппу птиц стран и административных территорий Европы.
“Введение подобных ограничений из-за вспышек болезней животных и птиц – международная норма, принятая в большинстве стран мира в целях защиты от заноса вирусов”, – подчеркнули в ведомстве. Так, за 2021 год в европейских странах было обнаружено свыше 3 тыс. вспышек гриппа птиц, уничтожены десятки миллионов птиц. В 2022 году ситуация не улучшается.
“В таких условиях неограниченный и неконтролируемый ввоз птицеводческой продукции, включая инкубационные яйца, невозможен в виду высокого риска заноса с такой продукцией высокопатогенного гриппа птиц. Для активно развивающейся птицеводческой отрасли в России это крайне опасно”, – считают в Россельхознадзоре.
Вместе с тем, по данным ведомства, вводимые ограничения привели к переориентации импортеров на поставщиков, расположенных в благополучных районах и странах. Так, значительно вырос импорт из Турции – с 37,8 млн штук в 2020 году до 119 млн штук в 2021 году. Кроме того, Россельхознадзором в течение года разрешались поставки с европейских компаний, расположенных в благополучных районах, что в результате привело к росту импорта из Германии, Франции, Испании, Венгрии, Италии и других стран. Так, например, с 11 января 2022 года поставки в Россию инкубационного яйца и суточных цыплят были разрешены с 8 предприятий из района Северо-Западный Мекленбург, с декабря 2021 года благополучного по гриппу птиц, добавили в ведомстве.
24 января газета написала о том, что у российских производителей мяса птицы обострились проблемы с закупкой инкубационных яиц. По данным издания, ограничения Россельхознадзора на ввоз этой продукции из ряда стран ЕС в конце 2021 года – начале 2022 года привели к нехватке яиц и росту цен.
Россельхознадзор ввел ограничения на ввоз инкубационных яиц из стран Европы. На рынке сразу возник дефицит. В Татарстане ситуация с ввозом инкубационных яиц, по данным Минсельхоза, стабильная, но цены на продукцию все равно вырастут из-за инфляции.
По данным компании «Траст-Птицеводческие активы», с ноября прошлого года средняя стоимость инкубационного яйца в России выросла с 22-24 до 30 рублей за штуку. Куриная тушка к концу января может подорожать на 6-8 рублей за килограмм.
Эксперты опасаются, что птицефабрики начнут покупать инкубаторные яйца у непроверенных поставщиков, что чревато занесением болезней и снижением сохранности птицы. Руководитель центра разработки бизнес-планов «Позитив Консалтинг» Ирек Галямов уверен, что ограничения Россельхознадзора отразятся на стоимости яиц и мяса птицы. Реальное увеличение стоимости килограмма куриной тушки, по его словам, ожидается как минимум на 10-15 рублей. Он напомнил, что подобная ситуация уже случалась в начале прошлого года и позже постепенно выправилась.
– Это нестрашно, потому что на инкубационные яйца из стран Европы приходится только 20%, и ограничения Россельхознадзора не так страшны, потому что все просчитано и контролируется государством. Я считаю, что фактор инфляции влияет на рынок больше, чем запреты. Логистика подорожала, упаковка и заработная плата – тоже, – сказал экономист.
При этом он считает, что в республике проблем с поставками быть не должно, потому что татарстанцы закупаются у фермеров и сельского населения.
Пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Татарстана сообщила, что все необходимые поставки по закупке комплектов суточных цыплят родительской формы для производства инкубационного яйца финального гибрида уже законтрактованы и в 2022 году проблем с ввозом инкубационных яиц в Татарстан не будет.
– В 2021 году благодаря крупным предприятиям в Татарстане было произведено свыше 103 млн штук инкубационных яйц. Сегодня широкий ассортимент продукции птицеводства республики присутствует на прилавках магазинов во всех субъектах Российской Федерации, – передала пресс-служба ведомства.
В Татарстане проблем с реализацией птицеводческой продукции нет. Но увеличение цен продукции птицеводства нельзя спрогнозировать, так как это зависит напрямую от рынка, добавили в пресс-службе.
Мы поговорили с производителями мясной продукции и яиц. Оказалось, что стоимость действительно будет расти, но большее влияние здесь оказывают инфляционные процессы, нежели ограничения Россельхознадзора.
– На 10% точно будет повышение, – сказал фермер из Муслюмовского района Ильдар Гумеров. – Корма внезапно взлетели в цене. Казахстан нашу пшеницу берет за любую цену, поэтому все так подорожало.
Свою продукцию фермер реализует в пределах республики. Он посетовал, что реализовать продукцию действительно сложно – на полки крупных магазинов им практически не попасть, да и на государственные дотации рассчитывать не приходится. Помогают фермерам сельскохозяйственные ярмарки, где можно установить на продукцию максимально низкую цену. Для того, чтобы выставить свою продукцию в магазине, нужно пройти бюрократические круги ада, маркировать каждую тушку.
– В магазин нереально продукцию поставлять. Лучше уж так продавать, – сказал Гумеров.
Как признался фермер, стоимость производства по сравнению с прошлым годом выросла в почти в два раза.
Владелец небольшого крестьянского фермерского хозяйства Сергей Губарев пожаловался, что сбывать продукцию всегда было крайне трудно.
– С поставками не только птицы, но и говядины, и свинины всегда были проблемы. Вырастить-то мы выращиваем, а вот куда деть? Бегаешь, ищешь, как дурачок, еще цену скидывать приходится до такой степени, что лучше вообще не выращивать, – посетовал фермер.
Он также обратил внимание на то, что сдать продукцию в магазин – задача не из легких. Мясо и яйца – скоропортящийся товар, и зачастую продукцию приходится продавать по максимально низкой цене, чтобы не уйти в убыток.
– Сейчас крестьянину дали более-менее жить, начав открывать ярмарки. В Казани есть агрорынки, а в Челнах бывают ярмарки. Особенно много их перед праздниками. За два-три месяца до Нового года ярмарки проходили каждую субботу. Фермер имеет возможность самостоятельно сбыть свою продукцию, – рассказал он.
Единственный минус ярмарок в том, что их мало и длятся они недолго. В Казани действуют крупные агропромышленные ярмарки, но не во всех городах республики такое есть. По словам Губарева, в Набережных Челнах ярмарки бывают только по субботам. Так, люди, работающие в субботу, не могут приобрести фермерскую продукцию, потому что все уже закончилось.
– А в магазины простой крестьянин не сунется – ему запрещено, табу наложено, – обозначил проблему фермер.
Пресс-служба компании «Агросила» сообщила, что ограничение, введенное Россельхознадзором не затрагивает птицеводческое направление холдинга. В его структуру входит племрепродуктор второго порядка, который на 100% обеспечивает холдинг собственным инкубационным яйцом. Племенной материал поставляется из племенного хозяйства в Подмосковье. Цены, в свою очередь, формируются из различных факторов, в том числе текущих рыночных цен и изменения стоимости компонентов и комплектующих.
– Дальнейшее ценообразование также будет зависит от конъюктуры рынка и изменения цен на основные компоненты, используемые в производстве. Положительную рентабельность в период роста цен на основные компоненты удаётся держать за счет внедрения новых технологий, вовлечение персонала в открытии новых кайдзен-проектов (в рамках бережливого производства – прим. Ред.), изменение мотивационных составляющих проектной деятельности, – пояснили в пресс-службе.
Советник гендиректора компании «Открытие Инвестиции» по макроэкономике Сергей Хестанов заметил, что рост цен на продовольствие уже давно стал мировым трендом. Пшеница устойчиво дорожает с 2017 года, что не может не отразиться на мясе птицы. Ослабел рубль, а заметная часть затрат – валютные (яйцо, средства защиты, амортизация оборудования). Да и общий уровень инфляции достаточно высок, что приводит к росту издержек производителей.
– Весьма вероятно, что темп роста цен на птицу составит 1,1-1,2 от уровня инфляции. Меры же поддержки местного производителя если и дадут эффект, то очень небольшой, – резюмировал аналитик.
Птицеводам хотят разрешить вакцинацию стада
Как отмечает господин Давлеев, нехватка и рост стоимости яиц вынудит некоторые птицефабрики закупать продукцию у непроверенных поставщиков, что грозит занесением болезней, снижением сохранности птицы, а в конечном счете — ростом себестоимости. В «Траст-Птицеводческие активы» согласны, что из-за проблем с закупкой инкубационных яиц тушка бройлера на полках может к концу января подорожать на 6–8 руб. за 1 кг.
Гендиректор Национального союза птицеводов (НСП) Сергей Лахтюхов говорит, что у некоторых предприятий, закупавших яйцо из подпавших под ограничения регионов, действительно возникла необходимость поиска новых поставщиков, но системного дефицита нет.
В целом в НСП считают, что проблемы имеют краткосрочный характер.
Там отметили, что российским производителям удается нарастить производство инкубационного яйца, в том числе благодаря новым мерам поддержки Минсельхоза — компенсации части затрат на репродукторы первого и второго порядка. Если в 2020 году на импортные инкубационные яйца приходилось до 20% российского рынка, то уже в 2021 году ситуация улучшилась, отмечает Сергей Лахтюхов. В группе «Черкизово», ГК «Продо» и АПХ «Мираторг» заявили, что полностью обеспечены собственным инкубационным яйцом.
Альберт Давлеев соглашается, что поддержка создания репродукторов первого и второго порядка может снизить напряжение на рынке инкубационного яйца. Но реальный эффект меры дадут только к концу 2022 года, а полностью заместить импортную продукцию удастся только к 2024 году, указывает он. По его словам, сейчас небольшие и средние предприятия отрасли не могут обойтись без покупки импортного инкубационного яйца.
В Минсельхозе заявили “Ъ”, что не располагают информацией о перебоях поставок инкубационных яиц и ожидают, что в этом году птицеводческие предприятия будут полностью обеспечены продукцией, для чего созданы все условия. В Россельхознадзоре добавили, что на фоне распространения гриппа птиц в Европе неограниченный и неконтролируемый ввоз инкубационного яйца невозможен ввиду высокого риска заноса с такой продукцией болезни.