Вход – Меркурий ХС Россельхознадзор крайне озабочен качеством молочной продукции. Как уже сообщалось, Управление Россельхознадзора по Челябинской области начало проверки двух молокозаводов ОАО «Челябинский городской молочный комбинат №1», ОАО «Копейский молочный завод» и одного маслозавода в . В осуществляет деятельность 30 молокоперерабатывающих предприятий. Все они будут внепланово проверены в течение 2016 года.
На центральном сайте Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору появилось обращение заместителя Руководителя Федеральной службы . Он, в частности, сообщает, что Россельхознадзор по распоряжению правительства участвует в системе контроля качества с недавнего времени (ранее служба занималась лишь контролем безопасности). До сего дня Россельхознадзор на официальном сайте сообщал лишь о негативных случаях. Чтобы потребитель не впадал в панику, надзорное ведомство намерено в ближайшее время в специальном разделе опубликовать таблицу, которая будет отражать данные о тех молокопереработчиках, которые не были в ходе проверочных и мониторинговых мероприятиях «застигнуты» за фальсификацией молочной продукции. Причем, не просто не попадались, потому что продукция далеко не всех производителей исследуется нами в ходе мониторинга, который мы осуществляем, а не попадались ПРИ УСЛОВИИ, что их продукция хотя бы раз была Россельхознадзором исследована.
В этой таблице все наименования производителей будут окрашены в три цвета: зеленый – продукция данного производителя была исследована нами многократно и ни разу не были выявлены ни фальсификация, ни нарушения требований по безопасности; синий – продукция данного производителя была исследована «малократно» (1-2 пробы) и ни разу не были выявлены ни фальсификация, ни нарушения требований по безопасности; желтый – продукция данного производителя была исследована нами и ни разу не была выявлена фальсификация, но были выявлены сравнительно безобидные нарушения требований по безопасности. Производители, отсутствующие в таблице, смогут в нее попасть, если Россельхознадзор в дальнейшем исследует их продукцию на фальсификацию и не найдет оной. Производители, присутствующие в таблице, могут покинуть ее, если фальсификат будет обнаружен. Они, также могут покинуть таблицу по собственной инициативе, обратившись к нам. В дальнейшем возможно распространение данной практики на производителей иных видов продукции животного происхождения.
Отметим, что в таблицу уже попало предприятие из . Магнитогорский молочный комбинат – честный производитель. При исследовании его продукции Россельхознадзор никогда не выявлял фальсификации
Напомним, что проверки в части усиления контроля (надзора) за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов по обеспечению их безопасности при изготовлении (производстве), переработке, транспортировке и хранении (пункт 5 Протокола), а также соответствием молока и молочной продукции, реализуемых на территории , требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», по контролю соответствия требованиям, предъявляемым к маркировке и упаковке молока и молочной продукции (пункт 8 Протокола) Управлением Россельхознадзора по Челябинской области будут продолжены.
Пока таблица Россельхознадзора носит романтическое название «Список Честных молокопереработчиков». Ее адрес на сайте –