Россельхознадзор меркурий официальный сайт для сотрудников вход в личный кабинет

Отбор проб

Проверьте регион производителя, выбранного в записи журнала, и производителя из Цербера. регион должен совпадать. Очистите фильтр при поиске поднадзорного объекта из Цербера, введите ИНН и дождитесь выгрузки списка поднадзорных объектов. При наведении курсора мыши на запись выпадающего списка выводится название предприятия.

Составление акта отбора проб от белорусской продукции

При оформлении акта отбора проб от белорусской продукции указывать производителя (поднадзорный объект) из реестра ИС Цербер необязательно. В записи журнала укажите страну происхождения – Беларусь, и производителя (из справочника или вручную). На форме отбора проб поле «Производитель из Цербера» оставьте пустым.

Нужно отредактировать оформленный акт отбора проб. Что делать?

Возможность редактировать запись журнала продукции предоставляется, только в том случае, если не оформлен акт отбора проб и нет оформленных ветеринарно-сопроводительных документов (ВСД).

Если необходимо изменить Редактируемые данные, к которым относятся:

ФИО вет. специалиста, отбиравшего пробы;
ФИО представителя, его должность;
наименование продукции, размер партии;
даты (производства, срок годности, время отбора пробы);
основание для проведения лаб. исследований, документы;
вет. лаборатория;
и другое,

тогда нужно открыть акт отбора проб на просмотр, на странице «Просмотр акта отбора проб» нажать кнопку «Редактировать». Тогда Вы перейдете в режим «Редактирования акта отбора проб», где можете внести изменения.

Данные, которые относятся к «Нередактируемым данным», соответственно, никаким образом исправить невозможно. Например, данные в поле «Место отбора проб» устанавливаются автоматически согласно площадке, где проводился отбор проб. В случае необходимости изменения блока «Нередактируемые данные» возможно только удалить акта отбора проб.

Работа с Меркурий имеет множество преимуществ

сокращение временных затрат на работу с документами,

возможность вести централизированный учет товаров ветеринарного контроля,

сведение к минимуму ошибок благодаря готовым формам заполнения,

удобная работа с информацией, отчетность,

упрощенное оформление ветеринарных документов.

Кто обязан работать с этой программой

Компонент обязателен для всех субъектов хозяйствования (сокращённо – ХС), которые занимаются изготовлением, хранением, переработкой, продажей и транспортировкой поднадзорной продукции. Весь перечень товаров – в Приказе Минсельхоза России от 18. 2015 N 648.

Как следует из Приложения к приказу, в состав подконтрольной продукции входят живые животные, мясо, птица, субпродукты, яйца, мёд, злаки, семена и плоды, рыба и многое другое. Соответственно, если хозяйствующий субъект осуществляет какую-либо деятельность в отношении таких товаров, он обязан использовать «Меркурий». Это касается не только изготовителей (ферм, мясокомбинатов), но и торговых сетей, логистических терминалов, кафе и ресторанов.

Говоря проще, любой хозяйствующий субъект (ИП или юрлицо), который так или иначе работает с перечисленными категориями продуктов, должен работать с «Меркурием».

Кто должен работать в ВетИС Меркурий

В ГИС Меркурий Ветсправки проходят регистрацию следующие участники оборота:

работники учреждений, которые являются членами госветслужбы РФ;
субъекты хозяйствования (производители, оптовые и розничные продавцы, перевозчики);
аттестованные сотрудники, не относящиеся к представителям учреждений и органов, включенных в состав ВетИС.

Участники движения продуктов животноводства и прочих товаров, подконтрольных ветслужбе, для получения возможности работать в рамках закона обязаны пройти регистрацию в ВетИС «Меркурий».

Преимущества и недостатки системы Меркурий

Пользование системой – директивное, обойти приложение не получится. В этом главный минус Меркурия для производителей, общепита и розницы – никакой альтернативы просто нет. Но в этом и преимущество: каждому, кто хочет работать в России или на территории ЕАЭС в сфере изготовления, транспортировки и продажи продукции животноводства, придётся освоить систему.

Надзорным органам, с одной стороны, жить стало проще, потому что все движения подконтрольной продукции учтены. С другой, на них же легла обязанность по обслуживанию системы, обеспечению помощи пользователям. Потребитель выиграл за счёт возросшей проверки качества, но потерял, так как увеличенные расходы отразились на конечной цене товаров.

Другие плюсы и минусы Меркурия – в таблице:

ДостоинстваНедостатки

Улучшение качества продукцииУжесточение требований к товарамОтсутствие бумажных бланковУсложнение жизни мошенникам и преступникамОтслеживание всего пути продукцииУсложнение попадания павших животных на мясокомбинаты и в продажуМинимизация ошибок из-за человеческого фактора при заполнении бланков вручнуюПодорожание товаров из-за необходимости работы через централизованную систему (многие компании вынуждены выделять дополнительные ресурсы для сотрудников)Временные затраты на регистрацию в системе Россельхознадзора «Меркурий ХС»Работа только через интернет (в отдалённых регионах страны его качество оставляет желать лучшего)

Бумажный и электронный ВСД — в чем разница?

Бумажный ВСД представлял собой документ на официальном бланке с подписью и печатью. Он оформлялся один на всю накладную или на отдельные позиции в ней. Отправитель сохранял у себя корешок документа, экспедитор брал документ с собой и при необходимости предъявлял.

Если в пути товара были предусмотрены промежуточные получатели, например дистрибьютор, то бумажный ВСД передавался по цепочке из рук в руки, пока не доходил до конечного получателя, который хранил его до истечения срока годности продукции.

Сейчас бумажный ВСД (с учетом исключений) это, как правило, опция — можно распечатать электронный ВСД на защищенном бланке.

Электронный ВСД — это электронный документ, сформированный во ФГИС «Меркурий». Его главный реквизит — уникальный идентификатор UUID.

Регистрация по обращению в РСХН

Доступ к системе ФГИС Меркурий выдается по письменному обращению участника оборота, предоставленному в территориальное управление Россельхознадзора.

На бланке документа обязательно наличие подписи руководителя, либо его заместителя.

При подаче заявления непосредственно в ТУ РСХН будет произведена одновременная регистрация площадки и администратора ХС.

Официальные данные по адресам ТУ РСХН – смотреть

Вход в личный кабинет «Астрал. Меркурий»

После этого сервис перенаправит пользователя в раздел «Необработанные ВСД». Если пользователь подключается впервые, список документов будет пустой. При переходе из Ветис. API или бесплатной версии в списке появятся все необработанные ВСД.

Чем грозит несоблюдение требований

Если машину с грузом в пути остановят для проверки, экспедитор должен показать UUID или QR-код конкретных ВСД. UUID можно проверить в общедоступном сервисе.

Если просканировать QR-код, то он поведет на этот же ресурс, но с уже введенным UUID. Как именно экспедитор будет предъявлять эти данные: в виде распечатки из «Меркурия» или на мобильном устройстве — решать поставщику.

О новых правилах ветеринарной сертификации читайте в статье Как перейти на 4-й уровень справочника номенклатуры в «Меркурии».

Размер штрафов за отсутствие ВСД

Согласно ст. 8 КоАП, штраф составит от 3 000 руб. , если будет выписан на водителя как должностное лицо, либо от 10 000 до 20 000 руб. — на юридическое лицо.

В последнем случае наказанием также может стать приостановка деятельности на срок до 90 суток. В настоящее время предложены изменения в эту статью.

Павел Большаков, ведущий разработчик решения Контур. Меркурий

Не пропустите новые
публикации

Когда в магазин поступает партия поднадзорного Россельхознадзору товара, перед приёмкой нужно убедиться, что на неё оформлен сопроводительный документ. Если его нет, принимать партию нельзя.

Далее нужно осуществить визуальный контроль товара. Затем в системе «Меркурий» в разделе входящих ВСД нужно найти её сопроводительные документы и провести сверку. То есть удостовериться, что нет никакого несоответствия между тем, что указано в документах и поставлено по факту. Если всё в порядке, то можно проводить приёмку. Для этого нужно погасить ветеринарные документы в «Меркурии».

Но могут быть выявлены несоответствия. Если расхождение по объёму составляет не более 5%, то такой результат допустим. В этом случае партию можно принять, но в системе нужно зафиксировать эти расхождения. Если расхождение больше 5%, можно принять часть партии.

В случае возврата при гашении ВСД в системе отражается количество непринятой продукции. Если возвращается партия целиком, указывается нулевое количество принятых товаров. При этом автоматически формируется возвратный ветеринарный документ.

Административная ответственность

За отсутствие регистрации в «Меркурии» и оборот подконтрольной Россельхознадзору продукции в обход системы для компаний и ИП предусмотрены штрафы. Это может быть расценено, как нарушение ветеринарно-санитарных правил (часть 1 статьи 10. 6 КоАП). Предпринимателя могут оштрафовать на 3-5 тыс. рублей, но есть и более строгое наказание — приостановка деятельности на срок до 90 суток.

Кроме того, наказание за нарушение ветеринарно-санитарных правил обращения с животноводческой продукцией предусмотрено в статье 10. 8 КоАП. Штраф для ИП по ней также составит от 3 до 5 тыс. рублей. Если нарушение будет квалифицировано как перевозка подконтрольных товарных групп без ветеринарных документов, то штраф может быть больше — от 30 до 40 тыс. рублей.

Нарушение порядка работы с ВСД

Однако помимо административных штрафов, есть и иные меры наказания. Они прописаны в пунктах 18 и 20 Правил из приказа Минсельхоза № 589. Применяются такие меры за систематические нарушения правил обращения с электронными ВСД.

Например, если внести заведомо ложную информацию в систему «Меркурий», регистрация в ней будет аннулирована, после чего субъект не сможет работать с животноводческой продукцией.

Если пользователь систематически (5 и более раз) допустит некритические ошибки при работе с ВСД, его регистрация в системе будет приостановлена на 3 месяца. Если же допустить 2 критические ошибки, то системой нельзя будет пользоваться до 6 месяцев. При этом некритическими считаются ошибки в наименованиях и адресах, из-за которых не возникает опасность спутать продукцию или адрес. Все прочие ошибки отнесены к критическим.

Меркурий Россельхознадзор ГВЭ

Эта подсистема отвечает за все документы, связанные с государственной экспертизой. Чтобы товар получил электронный сертификат, его пробы должны пройти проверку сотрудником ветеринарного управления. Результаты отбора проб и лабораторных анализов отражаются в системе Россельхознадзора Меркурий ГВЭ.

Основные задачи подсистемы:

просмотр выданных сертификатов;
оприходование этих документов с автоматическим добавлением в журнал компании, куда был доставлен груз;
формирование актов запрета и других справок;
проверка объема продукции согласно ЭВСД;
составление актов о заборе проб, отчетов и т. д.

Все субъекты, занимающиеся поставками поднадзорного сырья и продукции, привязываются к определенному ветеринарному врачу, зарегистрированному в приложении ГВЭ.

Частные случаи

В случае падежа живых животных при транспортировке, необходимо:

погасить входящий транспортный эВСД на все поголовье;
оформить транзакцию типа «переработка/производство» на «труп животного» («Непищевые продукты и другое» – «биоотходы»), списав с записи складского журнала то количество голов, которое пало при перевозке;
в случае утилизации/уничтожения отходов на площадке, оформить транзакцию типа «переработка/производство» («выработанной продукции» в данном случае нет!);
в случае транспортировки отходов с целью утилизации/уничтожения/обезвреживания/захоронения оформить транспортный эВСД.

Также допустима другая схема с составлением актов несоответствия:

погасить входящий транспортный эВСД, указав в фактических сведениях поголовье живых животных;
добавить запись на «труп животного» («Непищевые продукты и другое» – «биоотходы») в журнал входной продукции через инвентаризацию (операция «добавление входной продукции»), указав то количество голов, которое пало при перевозке, и номер транспортного эВСД, по которому скот поступил на площадку;
в случае утилизации/уничтожения отходов на площадке, оформить транзакцию типа «переработка/производство» («выработанной продукции» в данном случае нет!);
в случае транспортировки отходов с целью утилизации/уничтожения/обезвреживания/захоронения оформить транспортный эВСД.

«Глухая» деревушка, где нет интернета

Согласно Статьи 1 Федерального закона от 28.12.2017 № 431-ФЗ с 1 июля 2018 года допускается оформление ветеринарных сопроводительных документов на бумажном носителе в случае отсутствия возможности использования федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии в населенных пунктах, в которых отсутствует доступ к информационно-телекоммуникационной сети «Интернет», в том числе отсутствует точка доступа, определенная в соответствии с Федеральным законом от 7 июля 2003 года N 126-ФЗ «О связи».
Согласно пункта 61 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде», утв. приказом Минсельхоза России от 27 декабря 2016 г. № 589, допускается удаленная работа по оформлению, аннулированию и гашению ЭВСД, в случае отсутствия средств электронной связи.

Вход в Меркурий Россельхознадзор ХС

В подсистеме ХС оператор работает с электронными ВСД. Главный реквизит свидетельства — уникальный код UUID. ЭВСД формируются для каждого пункта из товарной накладной и бывают двух видов:

Производственные. Указывается факт того, что какой-то продукт произведен из подконтрольного сырья животного происхождения. Эти ВСД гасить не нужно.
Транспортные. Отражается факт передвижения товара. Документы подлежат гашению.

Транспортные справки, в свою очередь, делятся на две категории:

со сменой владельца — например, продукция перемещается от оптовика в розничный магазин;
без смены владельца — товар перевозят из одного подразделения компании в другое.

Чтобы понять принцип работы в системе, разберем конкретный пример.

Фермерское хозяйство «Буренка» выступает поставщиком молока для производственного цеха ООО «Сыродел». Уполномоченное лицо поставщика заходит в ГИС и подает заявку на получение ветеринарной справки на партию молока, указывая ее получателя (ООО «Сыродел»). После проверки продукции ветеринар формирует электронный документ, присваивая ему уникальный код.

Уполномоченное лицо производственной компании проверяет доставленную партию молока. После этого он заходит в ФГИС, находит по идентификатору входящий ЭВСД и гасит его, тем самым подтверждая приемку товара.

Из полученного молока ООО «Сыродел» производит сыр и отправляет его на реализацию в несколько магазинов. Оператор заходит в сервис и подает заявки на получение новых ветсправок для всех партий сыра, отправляемых в различные торговые точки.

ВСД формируют не на целую поставку, а на каждый товар в отдельности.

После отгрузки товаров сотрудник магазина сверяет фактические показатели товара с информацией, заявленной в ветеринарном документе. Если данные совпадают, документ гасится в системе.

При приемке товара (сырья) возможен и другой вариант развития событий.

Например, после осмотра сотрудник не принял груз или принял не всю партию. В этом случае он оформляет возвратный ЭВСД на всю партию или ее часть (оставшуюся часть он принимает и гасит).

Период между приемкой груза и гашением ветеринарного свидетельства не должен превышать 1 дня.

Регистрация личного кабинета в системе «Меркурий»

Чтобы зарегистрировать организацию или индивидуального предпринимателя, необходимо подать заявку в территориальное управление (ТУ) Россельхознадзора. Контактная информация по всем управлениям в конкретном регионе приведена на веб-ресурсе службы. Подать заявление на регистрацию можно несколькими способами:

Порядок подачи обращения и данные, которые необходимо указать в нем, регламентированы Приказом Минсельхоза РФ от 27. 2016 № 589. Предприниматели обязаны указать адрес регистрации компании, занимающейся производством или реализацией подконтрольных товаров, и ответственное лицо — администратора организации, который в дальнейшем сможет регистрировать других пользователей в системе и наделять их полномочиями по работе с учетной записью.

Обратите внимание! При удаленной подаче заявки вам предоставят только доступ к системе. Для регистрации объектов, принадлежащих компании, предстоит лично посетить территориальное управление Россельхознадзора. Зарегистрировать их в системе «Меркурий» удаленно не получится. Также следует зарегистрировать всех хозяйствующих субъектов, производящих либо реализующих подконтрольную продукцию, на сайте системы «Цербер».

Подберем оборудование для вашего бизнеса. Доставим в любую точку РФ.

Оставьте заявку и получите консультацию.

Оформление производственного эВСД

Начиная с версии компонента «Меркурий» 6. 64 от 01. 2022, вводится контроль сроков годности сырья, используемого в производственных транзакциях: попытки использовать просроченное сырье в связке с «годной» вырабатываемой продукцией будут автоматически блокироваться.

Контроль будет осуществляться при выполнении следующих операций:
оформление производственной транзакции;отправка заявки на оформление производственной партии государственному ветеринарному врачу на рассмотрение (в случае отсутствия у хозяйствующего субъекта прав на самостоятельное оформление производственных партий);принятие заявки на оформление производственной партии государственным ветеринарным врачом;создание нового шаблона «с нуля», а также шаблона с уже имеющейся производственной транзакции, где срок годности сырья истек. При этом сырье с истекшим сроком годности может быть указано в транзакции в следующих случаях:
если осуществляется списание сырья без выпуска выработанной продукции;если вся выработанная продукция относится к одной из следующих категорий продукции (данный список может в дальнейшем пополняться): «Непищевые продукты и другое – биоотходы», «Непищевые продукты и другое – товары, утратившие потребительские свойства». Таким образом, в процессе оформления производственной партии осуществляются следующие проверки:
при добавлении сырья, срок годности которого истек, проверяется имеется ли в транзакции вырабатываемая продукция, и если ее нет либо она соответствует той продукции, для которой просроченное сырье может использоваться, то такое сырье может быть добавлено, иначе пользователь получит следующее сообщение об ошибке «Выбранная продукция не может быть использована в качестве сырья для производства, так как срок ее годности истек»;при добавлении вырабатываемой продукции осуществляется проверка, имеется ли в транзакции сырье, срок годности которого истек, и если такое сырье есть, то список вырабатываемой продукции будет ограничен теми позициями, которые доступны для просроченного сырья;при оформлении транзакции также осуществляется проверка на наличие сырья с истекшим сроком годности, если сырье с истекшим сроком годности найдено, а вырабатываемая продукция содержит хотя бы одну позицию продукции, которая не может быть использована для просроченного сырья, то пользователь получит сообщение об ошибке, указанное выше.

Ограничения на вырабатываемую продукцию

При оформлении транзакции типа «переработка/производство» осуществляется контроль типа вырабатываемой продукции, т. система проверяет — из какого сырья какая продукция может производиться. После того, как было указано сырье, система автоматически ограничивает список продукции, которую возможно указать в качестве вырабатываемой. Если порядок внесения сведений о сырье и вырабатываемой продукции был нарушен, и были допущены ошибки при добавлении вырабатываемой продукции, то пользователь получит сообщение: «Транзакция не может быть оформлена, так как указанная продукция не может быть произведена из указанного сырья». Ниже приведена таблица соответствия исходного сырья и вырабатываемой продукции.

В механизме контроля вырабатываемой продукции действуют следующие исключения:

Из «живых животных — яйцо инкубационное (0407)» можно выработать «пищевые продукты — яйца и продукты их переработки (0407,0408,2103,2106,3502)». Из «живых животных» можно выработать «пищевые продукты — кишечные оболочки (бараньи, говяжьи, лошадиные или свиные (0504)», используемые в колбасном производстве. Из «непищевые продукты и другое — кишечное сырье (0504)» можно выработать «пищевые продукты — кишечные оболочки (бараньи, говяжьи, лошадиные или свиные (0504)», используемые в колбасном производстве.

С таблицей соответствия исходного сырья и вырабатываемой продукции можно ознакомиться в инструкции.

Частные случаи оформления производственных эВСД

Россельхознадзор, в новости от 14. 2021, дает разъяснения по вопросу оформления производственных эВСД:

получение цыплят из инкубационного сырья;
формирование поло-возрастной или технологической группы животных;
уловы ВБР;
изготовление одноименной продукции, предназначенной для разных торговых сетей;
использование rework и осуществление rework;
выработка салата/голубцов.

Получение цыплят из инкубационного сырья

в качестве «сырья» указать партию (партии) оплодотворенного яйца (эмбрионов) (в справочнике Меркурия они называются «инкубационное яйцо» с обозначением вида птицы), заложенные на инкубацию;в качестве «продукции» — выведшихся цыплят, и не забыть указать биоотходы.

Можно использовать производственную транзакцию обычного типа, тогда ее следует оформлять по окончании выведения цыплят, но предпочтительно оформлять транзакцию в режиме незавершенного производства, открывая ее в момент начала заполнения инкубатора, закрывая по окончании инкубации.
Данные по цыплятам можно вводить в виде одной производственной партии, можно создавать несколько производственных партий, но так, чтобы их номенклатурные обозначения не совпадали. Например: «Цыплята курицы суточные, для цеха № 1», «Цыплята курицы суточные, для цеха № 2» и т.п.
Отмечаем, что цыплята не являются продукцией, которая подпадает под требования ТР ТС 021, т.е. для такой продукции не запрещено использование идентичных наименований производственных партий в рамках одной транзакции. Т.е. идентичные наименования по отношению к партиям, сформированным в течение суток, применять можно, но не рекомендуется исходя из возможных ложных срабатываний информационной системы на данное нарушение.
Отмечаем, что если инкубатор находится на территории той же птицефабрики (фермы), где будут размещены цыплята, то оформлять производственные транзакции по получению цыплят из эмбрионов у хозяйствующих субъектов в настоящее время возможности нет. Она появится только после полного запуска Федеральной системы идентификации и учёта животных Хорриот.

Формирование поло-возрастной или технологической группы животных

в качестве «сырья» указать группу или группы (если их несколько) животных;в качестве «продукции» — так же.

Сырьё:• поросята отъемыши, корпус №3;• поросята отъемыши, корпус №4. Продукция:• свинки ремонтные, доращивание, сектор 12;• хрячки для откорма, доращивание, сектор 28;• свинки для откорма, доращивание, сектор 26.

Отмечаем, что поросята (как и многие иные живые животные) не являются продукцией, которая подпадает под требования ТР ТС 021, т.е. для такой продукции не запрещено использование идентичных наименований производственных партий в рамках одной транзакции. Т.е. идентичные наименования по отношению к партиям, сформированным в течение суток, применять можно, но не рекомендуется исходя из возможных ложных срабатываний информационной системы на данное нарушение.
Отмечаем, если животные исходных и создаваемых групп находятся на территории одной и той же площадки, то оформлять подобные производственные транзакции у хозяйствующих субъектов в настоящее время возможности нет. Она появится только после полного запуска Хорриота, т.е. запуска федеральной системы идентификации и учёта животных.

Уловы ВБР

Транзакции на уловы ВБР оформляются без указания сырья. Если выловленные ВБР состоят из нескольких биологических видов, то как «продукция» указывается каждый из них, если он в дальнейшем идет в переработку.

Изготовление одноименной продукции, предназначенной для разных торговых сетей

Как оформить транзакцию на изготовление одноименной продукции – рыбных консервов, предназначенных для разных торговых сетей и маркируемых различными штрихкодами?

Допустим, предприятие вырабатывает кильку в томатном соусе в жестяных банках, сырьём является килька мороженая, банки ставят на бомбаж на 20 суток, по НД это испытание проводится после изготовления (не входит в производственный процесс). На дне банки выдавливается дата производства, под которой согласно НД понимается дата автоклавирования, маркировка банки – бумажная этикетка, на которой указано наименование и срок годности (не путать с датой окончания годности). Продукция поставляется в разные сетевые компании, которые требуют от предприятия упаковки в картонные ящики с разным количеством банок, сами ящики должны быть промаркированы различающимися по формату штрихкодами. Мы специально берем пример с НД, сработанным неправильно: если испытание (в данном случае – бомбаж) должно проводиться обязательно и без его проведения продукция не должна отпускаться в обращение, то этот процесс надо проводить ВНУТРИ производственного процесса, а не выносить его ЗА ПРЕДЕЛЫ производственного процесса. Из-за несоблюдения этого простого правила у многих возникают проблемы со сроком оформления производственного эВСД. В этом случае оптимальным будет оформлять не одну производственную транзакцию, а две:

Первая заканчивается изготовлением «лысой» банки: консервы изготовлены и проавтоклавированы, дата производства, которая в этом случае будет той же, что и дата автоклавирования, на дно банки нанесена, этикетки еще нет, испытание на бомбаж еще не проведено, оформляется по типу обычной транзакции.
Вторая начинается в момент закладки банок на бомбаж, заканчивается по его окончании и отбраковки банок, не прошедших испытание, оформляется в режиме незавершенного производства, открываемого при закладке банок на испытание, завершаемого после упаковки.

В таком случае надо внимательно следить за формулой определения даты истечения срока годности.

Первая транзакцияВторая транзакция

Сырьё:• килька мороженная;• килька мороженная;• неподконтрольный товар. • полуфабрикат – килька в томате, жестяная банка по 200 г, немаркированная. Продукция:• полуфабрикат – килька в томате, жестяная банка по 200 г, немаркированная. • килька в томате, жестяная банка по 200 г, L1=48 шт. , маркировка «Лента»;• килька в томате, жестяная банка по 200 г, L1=72 шт. , маркировка «Пятерочка».

Дополнительно можете ознакомиться с новостью от 18 сентября 2020 г. «Об оформлении эВСД на рыбные консервы».

Использование rework и осуществление rework

Допустим, выпускаются котлеты из смеси говяжьего фарша, свиного фарша, свиного шпика, имеются неподконтрольные сырьевые компоненты – мука, лук, чеснок, соль, перец черный. В готовую смесь вмешивается rework, получившийся на предыдущем технологическом цикле. После смешивания компонентов идет формовка котлет, которые после нее подаются на фасовку, перед которой проводится контроль формы изделия. То, что успешно прошло контроль идет на фасовку и упаковку, то, что не прошло контроль возвращается на стадию смешивания фаршей, идя, таким образом в передел – на следующем технологическом цикле.

Сырьё:• говядина бескостная;• говядина обрезь;• свинина бескостная;• свиной шпик;• котлеты «Домашние», не прошедшие контроль по форме, Rework;• неподконтрольный товар. Продукция:• котлеты «Домашние» из свинины и говядины, 75 г. , R1=8, L1=16, маркировка «Лента»; • котлеты «Домашние» из свинины и говядины, 75 г. , R1=8, L1=24, маркировка «Пятерочка»; • котлеты «Домашние» из свинины и говядины, 75 г. , R1=8, L1=36, маркировка «Ашан»; • котлеты «Домашние» из свинины и говядины, 75 г. , R1=8, L1=40; • котлеты «Домашние», не прошедшие контроль по форме, Rework; • неподконтрольный товар, растительные отходы.

Выработка салата/голубцов

В зависимости от того, что входит в состав салата он может быть как подконтрольной, так и неподконтрольной продукцией.
Если производитель принял решение оформлять производственную транзакцию на салат, не являющийся подконтрольной продукцией, то она оформляется точно также, как производственная транзакция на салат, который является подконтрольной продукцией.
Производитель, прежде всего, должен решить с какой степенью подробности указывать неподконтрольное сырьё и указывать ли его вообще:

Первый и самый нелогичный (на наш взгляд) вариант – не указывать неподконтрольное сырьё вообще. В этом случае такие транзакции постоянно будут попадать в перечень подозрительных по объемно-весовому балансу, поскольку при очень малом объеме сырья будет вырабатываться очень большой объем продукции. Это, конечно, не нарушение, но могут быть лишние хлопоты и объяснения. Второй вариант возникнет, если производитель решит использовать суммарное (одной строкой номенклатуры) указание объемов всех видов используемого неподконтрольного сырья, то такая транзакция не будет попадать в перечень подозрительных по объемно-весовому балансу и ее будет оформлять очень просто. Однако, никакой ценности в смысле учета расходов неподконтрольного сырья такая транзакция иметь не будет. В этом варианте будет целесообразно учитывать неподконтрольные отходы, если они есть. Третий вариант возникнет, если производитель решит использовать точное указание каждой разновидности сырья, то такая транзакция приобретет существенно более сложную структуру, потребует большего количества труда и большей четкости в составлении рецептуры, но будет, возможно, пригодной для целей внутреннего учета неподконтрольных товаров на предприятии. В этом варианте также будет целесообразно учитывать неподконтрольные отходы, если они есть.

Вариант 1Вариант 2Вариант 3

Сырьё:• сельдь атлантическая, филе, 14 кг;• яйцо куриное столовое, вареное, очищенное, 10 кг. • сельдь атлантическая, филе, 14 кг;• яйцо куриное столовое, вареное, очищенное, 10 кг;• неподконтрольный товар, 81 кг. • сельдь атлантическая, филе, 14 кг;• яйцо куриное столовое, вареное, очищенное, 10 кг;• неподконтрольный товар, свекла вареная, 25 кг;• неподконтрольный товар, морковь вареная, 25 кг;• неподконтрольный товар, картофель вареный, 25 кг;• неподконтрольный товар, лук репчатый, 2 кг;• неподконтрольный товар, майонез «Провансаль», 4 кг. Продукция:• салат «Селедка под шубой», 100 кг. • салат «Селедка под шубой», 100 кг;• неподконтрольный товар, овощные отходы, 5 кг. • салат «Селедка под шубой», 100 кг;• неподконтрольный товар, овощные отходы, 5 кг.

Что делать нельзя при оформлении производственной транзакции

Россельхознадзор, в новости от 14. 2021, дает следующие разъяснения:

Нельзя не указывать в транзакции подконтрольное сырьё, если оно используется. Указывать в производственной транзакции неподконтрольное сырьё никто не обязан, но любой при желании может это делать.
Нельзя не указывать в транзакции подконтрольную продукцию конкретного типа, если она вырабатывается в ходе транзакции.
Нельзя указывать не соответствующие действительности объемы вырабатываемой при осуществлении транзакции продукции конкретного вида.
Нельзя не указывать в транзакции подконтрольные отходы, если они в ходе транзакции образуются.
Нельзя указывать несоответствующие действительности объемы использованного подконтрольного сырья конкретного вида (как большие, так и меньшие).
Нельзя не указывать какую-то из нескольких партий одноименного сырья, из числа имеющихся на предприятии, если она использована в данной транзакции.
Нельзя в одной транзакции указывать более, чем одну производственную партию продукции, которые не различаются по наименованию, дате выработки, маркировке (если она отражается в Меркурии), упаковке (если она отражается в Меркурии).
Нельзя в одной транзакции описывать разные производственные процессы, если они не связаны.
Нельзя «подгонять» производственную транзакцию под конкретную отгрузку конкретному клиенту или клиентам: производственная транзакция должна отражать производственные процессы, а не логистические, которые должны отображаться в транспортных эВСД.
Нельзя использовать оформление транзакции в режиме незавершенного производства не по назначению, или для собственного удобства, или не закрывать ее в течение необоснованно-длительного периода времени.

Что делать не следует из того, что не запрещено делать

Не следует усложнять производственные транзакции без крайней необходимости. Надо стараться их сделать как можно более простыми и короткими.
Не следует без необходимости использовать одну и ту же номенклатурную строку для указания в одной транзакции сырья и продукции.
Не следует обозначать rework («передел») (продукт по каким-либо причинам, возвращаемый назад – по ходу производственного процесса и используемый при следующем цикле этого же производственного процесса) той же номенклатурной строкой, которая используется для сырья или продукции или обычного полупродукта.
Не следует пытаться описывать в производственных транзакциях производственную деятельность компании или цеха вместо описания отдельных технологических процессов, из которых она состоит.

Перечень всей справочной информации по системе Меркурий
Подсистема склада временного хранения (Меркурий.СВХ)
Подсистема государственной ветеринарной экспертизы (Меркурий.ГВЭ)
Подсистема хозяйствующего субъекта (Меркурий.ХС)
Подсистема территориального управления (Меркурий.ТУ)
Н.А.Власов: Об изменениях в сфере ветеринарной сертификации – 17.01.2014

Гашение входящих ВСД

Процедура гашения электронного входящего ВСД на предприятии-получателе подтверждает факт приемки подконтрольного товара в месте назначения, т. это означает, что продукция поступила, получатель её принял и согласен с информацией, содержащейся в эВСД.

Если в ходе приемки товара были обнаружены и установлены:

несоответствия, то получатель обязан именно в процессе гашения эВСД внести фактические сведения;
причины для отказа от партии товара или её части, то получатель обязан именно в процессе гашения эВСД оформить возвратный сертификат.

Если пришел один ВСД на продукцию в ассортименте?

Возможно два варианта решения вопроса.

Погасить входящий ВСД. Провести инвентаризацию и указать сведения только по одной позиции. По остальным позициям также через инвентаризацию по-отдельности добавить равное количество новых записей в журнал продукции.
Не гасить входящий ВСД. Требовать от отправителя корректное оформление ЭВСД – на каждое наименовании продукции свой ВСД.

Если груз поступил на предприятие в сопровождение эВСД, но в списке входящих этого эВСД нет?

Проверьте получателя, возможно эВСД оформлен на предприятие-дублер. Сверьте корректность данных, указанных в ВСД — название, адрес, номер площадки получателя. Предприятие-дублер можно объединить с активной площадкой, за которой закреплен ХС. Как подать заявку на объединение площадок описано в инструкции.
Если в качестве отправителя фигурирует станция по борьбе с болезнями животных (Вет. станция, Вет. участок и т.д.), такой ВСД получатель не увидит.
Если стоит отметка «Учет ВСД, оформленного на бумажном носителе», то это учтенный ВСД.
Учтенные ВСД — это те ВСД, которые были оформлены на бумажном носителе, а затем продублированы во ФГИС согласно Приказу Минсельхоза России от 27 декабря 2016 г. № 589 (Приложение №1, п.12).Такие ВСД в списке входящих на предприятии получателя не отображаются, т.к. учтенный ВСД дублирует тот ВСД, что уже на бумажном носителе поступил в адрес получателя.Когда поступает ВСД на бумажном носителе, информация о грузе заносится в журнал вручную.Если ВСД оформляется в электронном виде с последующей печатью на защищенном бланке, то указывать «Учёт ВСД, оформленного на бумажном носителе» не требуется.
Учтенные ВСД — это те ВСД, которые были оформлены на бумажном носителе, а затем продублированы во ФГИС согласно Приказу Минсельхоза России от 27 декабря 2016 г. № 589 (Приложение №1, п.12).
Такие ВСД в списке входящих на предприятии получателя не отображаются, т.к. учтенный ВСД дублирует тот ВСД, что уже на бумажном носителе поступил в адрес получателя.
Когда поступает ВСД на бумажном носителе, информация о грузе заносится в журнал вручную.
Если ВСД оформляется в электронном виде с последующей печатью на защищенном бланке, то указывать «Учёт ВСД, оформленного на бумажном носителе» не требуется.
Свяжитесь с отправителем для аннулирования неверно оформленного эВСД и оформления нового эВСД в адрес подтвержденной площадки.

Если груз не поступил на предприятие, а ЭВСД есть?

Если товар не поступил на склад, а эВСД в списке входящих эВСД есть, то гасить входящий эВСД и оформлять возвратный эВСД в адрес поставщика НЕДОПУСТИМО, т. товара фактически нет и обратно поставщику не перемещается!

Отправитель, т. пользователь, кто оформил эВСД, обязан аннулировать неверно оформленный эВСД.

Разъяснения представлены в новости на официальном сайте Россельхознадзора от 13 июня 2019 г. «О порядке действий при гашении эВСД».

Если товар уже принят, но необходимо его вернуть, либо эВСД погашен ошибочно. Что делать?

Отменить гашение входящего эВСД или аннулировать погашенный ВСД невозможно. Также к отмене гашения не приведет аннулирование записи входного журнала, сформированной автоматически после гашения эВСД.

Если после приемки товара и гашения входящего эВСД были обнаружены и установлены причины для отказа от партии товара или её части, то получатель должен оформить новый транспортный эВСД в адрес отправителя. Инструкция по ссылке. То есть, если товар был принят, но спустя время осуществляется возврат остатков поставщику, то оформляется обычный транспортный эВСД.

Если после приемки товара и гашения входящего эВСД были обнаружены и установлены несоответствия по объему или количеству, и по факту товар не возвращается поставщику, то получатель должен только внести изменения в запись журнала через инвентаризацию. Инструкция по ссылке.

Если эВСД погашен преждевременно. Что делать?

Преждевременное гашение электронного ветеринарного сертификата (эВСД), когда груз находится еще в пути, а получатель уже погасил транспортный эВСД, является неправомерным действием.

Согласно пункту 52 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утвержденного приказом Минсельхоза России от 27. 2016 № 589 (ред. от 02. 2020):

«Гашение ВСД на транспортную партию подконтрольного товара, перемещаемого со сменой владельца (перевозчика) или без смены владельца (перевозчика), осуществляется в течение 24 часов после доставки и (или) приемки подконтрольного товара в месте назначения зарегистрированным пользователем ФГИС с правом доступа “гашение сертификатов”

Разъяснения по ситуации с преждевременным гашением предоставлены на официальном сайте Россельхознадзора в новости от 17 августа 2018 г.

Предлагаемый в новости порядок действий, «чтобы сдвинуть груз, застрявший в пути» такой:

уполномоченное лицо, осуществившее несвоевременное гашение эВСД, оформляет эВСД на «застрявшую» продукцию обратно в адрес поставщика с указанием в графе «Особые отметки», что данная транзакция осуществляется в связи с ошибочно погашенным эВСД;
поставщик осуществляет гашение поступившего эВСД, затем оформляет новый эВСД в тот же адрес с указанием в графе «Особые отметки», что данный эВСД создан взамен предыдущего, гашение которого было осуществлено несвоевременно.

Нет кнопки «Погасить». Почему и что делать?

Если на странице просмотра входящего эВСД система вывела сообщение «Невозможно погасить ВСД, так как вход осуществлён не под определённой площадкой, а под всеми.», то это означает, что Вы не выполнили вход на конкретное обслуживаемое предприятие, куда поступил товар. Выполните следующие действия:
Перейдите в правом верхнем углу по ссылке «Сменить предприятие».На странице «Выбор обслуживаемого предприятия» выберите нужную площадку из списка.Если ссылка «Сменить предприятие» отсутствует или в списке нет нужной площадки, то:Подайте электронную заявку на регистрацию поднадзорного объекта через публичную форму и затем обратитесь в Территориальное управление Россельхознадзора для того, чтобы заявки рассмотрели и площадки включили в реестр.Обратитесь в Управление ветеринарии по субъекту согласно установленного Управлением порядка (заявка на бумажном носителе или в электронном виде).Сотрудники учреждения должны зарегистрировать предприятие в реестре поднадзорных объектов, если его еще нет в реестре, и связать с хоз. субъектом.Обратите внимание, также доступна возможность «Выбрать все обслуживаемые предприятия»: вкладки есть, но погасить ВСД невозможно.
Перейдите в правом верхнем углу по ссылке «Сменить предприятие».
На странице «Выбор обслуживаемого предприятия» выберите нужную площадку из списка.
Если ссылка «Сменить предприятие» отсутствует или в списке нет нужной площадки, то:
Подайте электронную заявку на регистрацию поднадзорного объекта через публичную форму и затем обратитесь в Территориальное управление Россельхознадзора для того, чтобы заявки рассмотрели и площадки включили в реестр.
Обратитесь в Управление ветеринарии по субъекту согласно установленного Управлением порядка (заявка на бумажном носителе или в электронном виде).
Сотрудники учреждения должны зарегистрировать предприятие в реестре поднадзорных объектов, если его еще нет в реестре, и связать с хоз. субъектом.
Обратите внимание, также доступна возможность «Выбрать все обслуживаемые предприятия»: вкладки есть, но погасить ВСД невозможно.
Перейдите в профиль пользователя к разделу «Хозяйствующие субъекты» и убедитесь в том, что не имеете право доступа «Гашение ВСД».
Если Вы являетесь Администратором ХС, то предоставить право доступа Вы можете самостоятельно. Для этого в профиле в блоке «Хозяйствующие субъекты» перейдите в режим редактирования списка Хозяйствующих субъектов, нажмите на кнопку изменения прав (пиктограмма «карандаш»); в окне «Редактирование прав пользователя» установите галочками нужные права, в данном случае – «гашение сертификатов»; подтвердите и сохраните внесенные изменения.
Если Вы не являетесь Администратором ХС, то получить право доступа Вы можете у своего Администратора ХС, иначе обратитесь в Территориальное управление Россельхознадзора с заявлением на предоставление доступа согласно установленному порядку.

Присвоение GUID и UUID при гашении импортных сертификатов

При гашении импортной продукции «номенклатура при происхождении» не присваивается, так как сведения о происхождении могут быть указаны исключительно производителем. Поэтому для импортной продукции поле «Сведения о происхождении продукции» в блоке «Служебная информация» остается не заполненным. Наличие GUID и UUID кодов в поле «Сведения о происхождении продукции» обязательно только для подконтрольной продукции, произведенной на территории Российской Федерации. В случае приемки импортной продукции по электронному ветеринарному сертификату может быть указана только номенклатура, используемая при обороте, и не может быть указана номенклатура производителя. При этом, если в процессе гашения импортного ветеринарного сертификата задается номенклатура из справочника, то в записи складского журнала в блоке «Служебная информация» – «Информация о продукции» будут содержаться GUID и UUID коды номенклатуры. Соответственно, при гашении эВСД на партию импортной продукции, можно указать номенклатуру на уровне «Информация о продукции».

Аннулирование ВСД

Если эВСД оформлен уполномоченным лицом (УЛ) ХС или аттестованным ветеринарным специалистом (АтС) ХС, то аннулировать эВСД имеют возможность как УЛ (АС) ХС, так и гос. вет. врач (ГВВ), обслуживающий предприятие.
Если эВСД оформлен ГВВ, то аннулировать эВСД имеет возможность как ГВВ, так и УЛ (АС) ХС только в том случае, если назначенная роль позволяет сертифицировать подконтрольный товар, на который оформлен такой эВСД (для пользователей ХС – «Уполномоченное лицо» или «Аттестованный специалист»).

Аннулирование оформленного эВСД при смене ТС

Согласно пункту 48 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. приказом Минсельхоза России от 27 декабря 2016 г. № 589, при смене транспортного средства ВСД на транспортную партию аннулируется.

Аннулирование производственного эВСД

Непосредственно производственный сертификат аннулировать нельзя. Для того чтобы аннулировать производственный сертификат, нужно или аннулировать всю производственную транзакцию (с возвратом сырья и аннулированием всех остальных производственных эВСД в рамках этой транзакции), или аннулировать запись журнала вырабатываемой продукции.

При этом аннулирование записи журнала вырабатываемой продукции не приведет к автоматическому аннулированию производственной транзакции и возврату объемов сырья. В результате аннулирования записи журнала вырабатываемой продукции аннулируется только производственный сертификат и все оформленные по ней и не погашенные транспортные эВСД (погашенные транспортные эВСД аннулированы быть не могут).

Начиная с версии компонента «Меркурий» 6. 64 от 01. 2022, вводятся изменения в правила аннулирования производственных транзакций.

Подразумевается, что операция аннулирования производственной транзакции должна приводить к возврату в исходное состояние, т. весь объем производственной партии должен быть аннулирован, а сырье возвращено в соответствующие записи складского журнала. В случае, если с записями журнала сырья и/или вырабатываемой продукции проводились операции, которые делают возврат в исходное состояние невозможным, то аннулирование такой производственной транзакции запрещается. К таким операциям относятся следующие:
если хотя бы одна запись журнала вырабатываемой продукции перенесена в архив, либо помечена на перенос в архив;если хотя бы одна запись журнала вырабатываемой продукции была объединена;если хотя бы одна запись журнала вырабатываемой продукции была присоединена вручную (за исключением автоматического присоединения при незавершенном производстве);если хотя бы одна запись журнала вырабатываемой продукции используется в качестве сырья в другой производственной транзакции, и такая транзакция находится в статусах «Оформлена» или «Оформлена (незавершенное производство)»;если по вырабатываемой записи журнала есть хотя бы один транспортный эВСД в статусе «Погашен»;если по вырабатываемой записи журнала есть хотя бы один транспортный эВСД в статусе «Оформлен». При необходимости внесения изменений в записи журнала, связанные с транзакцией, которую более нельзя аннулировать, следует использовать операцию инвентаризации. Ссылки на инструкции по данной операции: для хозяйствующих субъектов; для государственных ветеринарных врачей.

Регистрация в системе Меркурий

Подключиться к системе Меркурий ВетИС можно следующими способами:

через отдел Россельхознадзора;
через оператора ГИС;
через сервисный центр.

Для регистрации в ВетИС Меркурий нужно отправить заявку в территориальное управление Россельхознадзора по установленным шаблонам, которые различаются для ИП и организаций.

Универсальный шлюз становится доступен:

Путем интеграции демо версии.
При регистрации полной версии.

При обращении в сервисный центр процедура регистрации значительно упрощается, но при этом является платной услугой. В таком случае вам помогут заполнить заявление, проверят его на правильности и сами вас зарегистрируют. Такую услугу регистрации в системе Меркурий Ветсправки можно получить в Мультикас (подробнее об услуге).