Россельхознадзор масло черный список

Роспотребнадзор опубликовал на новом информационном ресурсе, посвященном защите прав потребителей

Россельхознадзор, федеральная служба, которая контролирует качество и безопасность сельскохозяйственной продукции, опубликовала черный список молока на 2023 год. Согласно отчетам, полученным от сельскохозяйственных предприятий и молочных заводов, существует ряд молочных продуктов, которые не соответствуют стандартам качества и безопасности.

В своем отчете Россельхознадзор обозначил некоторые нарушения как причину того, что определенные бренды молока не были рекомендованы к потреблению. Нарушения касаются таких аспектов, как содержание бактерий, вредных добавок и пищевых добавок, а также отклонений во вкусе и запахе.

Во избежание вывода молочных продуктов из строя и потенциальной опасности для здоровья людей, Россельхознадзор призвал сельскохозяйственные предприятия и молочных производителей соблюдать стандарты качества и безопасности и выпускать только безопасную и здоровую продукцию.

Петербургская организация потребителей «Общественный контроль» и лаборатория Росстандарта провели проверку сливочного масла. Для эксперимента специалисты закупили 10 образцов товара в магазинах города.

Новости из жизни знаменитостей ищите в Telegram-канале «Звездная пыль».

В список вошло масло брендов: «365 дней», «Страна озер», «Бутербродов», «Баба Валя», «Внуковское»,«Крестьянское» (ООО «Спектр»), «РусМолоко», «Славянское», «Вологодские традиции» и Maito joki.

В первую очередь образцы проверили на массовую долю жира и влаги. Согласно ГОСТу, жирность должна быть не менее 82,5 процента, а доля влаги — не выше 16 процентов. Этот этап не прошла часть продуктов.

Например, в масле «Бутербродов» массовая доля жира достигла лишь 72 процентов, а количество влаги в полтора раза превысило норму.

Далее все товары проверили на соответствие по вкусу, запаху и консистенции. На этом этапе «отвалился» продукт марки «Внуковское».

По информации spb.kp.ru, все проверки прошло лишь масло «365 дней». Что касается остальных товаров, в шести упаковках выявили поддельное масло, в двух — оказалась завышена жирность, а еще одна огорчила экспертов вкусом, запахом и консистенцией.

Четырех производителей фальсифицированного сливочного масла из Челябинской области внесли в «черный список» Роспотребнадзора. Разные юридические лица работали на одной производственной площадке, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.

В марте ведомство направило заявление о внесение в специальный реестр сведении о фактах нарушения требований технических регламентов ООО «Росмол», ООО «Велда», ООО «Уральский маслозавод» и ООО «Продстандарт». Все эти предприятия зарегистрированы в Озерске на одной производственной площадке. Для выработки фальсифицированных товаров под разными брендами и торговыми марками они используют одно и то же оборудование и помещения.

Пробы сливочного масла этих производителей отбирали в магазинах и социальных учреждениях Пермского края, Удмуртии, Марий Эл, Кировской, Оренбургской и Курганской областях. Везде обнаружили растительные масла и жиры на растительной основе, соответственно этот продукт не может называться сливочным маслом. «Управление Россельхознадзора применяет к нарушителям все возможные административные меры, но, тем не менее, продукция продолжает поступать потребителям, в том числе в социальные учреждения»,– говорится в сообщении ведомства. Сотрудники Россельхознадзора рекомендуют главам муниципалитетов и соцучреждений при проведении закупок сверяться с «черным списком» Роспотребнадзора и не допускать к участию в торгах производителей фальсификата.

Росконтроль обнародовал чёрный список марок подсолнечного масла

На четвертом месте в антирейтинге — подсолнечное масло «Селяночка», рафинированное дезодорированное. Оно не соответствует заявленному высшему сорту по показателю окислительной порчи — перекисное число слишком высокое. Причин может быть несколько: продукт долго хранился на свету, некачественное сырьё. Некоторые производители не стесняются выжимать масло из прогорклых семечек.

Третьим в чёрном списке значится рафинированное дезодорированное масло «Каролина». Перекисное число было слишком высоким.

По той же причине не рекомендуют покупать подсолнечное масло «Благо» от ГК «Благо», сорт «Премиум». Оно на втором месте в антирейтинге.

Первое в чёрном списке — подсолнечное масло IDEAL. Оно не соответствует маркировке «вымороженное» по результатам холодного теста. Претензии экспертов также вызвала трудно читаемая этикетка.

А вот топ-5 лучших марок масла, по мнению экспертов Росконтроля:

Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.

Ранее экперты назвали марки сливочного масла, в составе которого нет пальмового, и бренды красной икры с плесенью. Результаты всех исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме
или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!

Лента новостей

Согласно данным Росконтроля, на отечественном рынке молочной продукции присутствует огромное количество фальсификата. Так, многие из образцов (аж 15 штук), проанализированных экспертами ведомства, оказались подделками. Среди брендов, которые лучше не доносить до кассы в супермаркетах, оказались следующие сыры:

«Вектор» Маасдам 45%;
«Сырный рай» Российский молодой 50%;
«Сырная долина» Сметанковый 50%;
«Народные сословия» Гауда 45%;
«Слуцкие сыры» Пошехонский 45%;
«Арча» Эдам 45%;
«Сибирский гостинец» Пошехонский 45%;
«Вектор» Гауда 45%;
«Кошкинское» Голландский 45%;
«Сыродел» Российский 50%;
«Ферма Босконе» Российский 50%;
«Столица молока» Голландский 45%;
Valleverde Моцарелла 40%;
«Здравушка» Российский молодой 50%.

Некоторые сыры оказались ещё более опасными. В них были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Среди них:

В других случаях производитель ввёл в заблуждение покупателя, указав недостоверные сведения на упаковке. Например, экспертиза Росконтроля показала, что сыры «Силенок лунный» и «Силенок солнечный» по своей этикетке и названию производят впечатление детского продукта. Однако это не так. А вот комбинированный рассольный продукт «Сиртаки» Original по упаковке напоминает сыр фета, хотя на самом деле таковым не является.

Ещё несколько сыров и сырных продуктов попали в список за информацию о наименовании продукта. У некоторых она была нанесена только на контрэтикетку, у других — настолько мелким шрифтом, что прочитать её было невозможно. В стоп-листе:

Сыр Bonalpi 45%;
Сырный продукт Denmax «Сулугуни» 40%;
Сыр Grekos рассольный 45%;

Также в чёрный список попал сырный продукт Delissir «Фета» 55%. Его, исходя из названия, можно спутать с оригинальным сыром фета из овечьего молока с добавлением козьего. По факту это не так.

Ранее эксперты Росконтроля озвучили список кондитерских изделий, которые также не стоит приобретать. В стоп-лист включили три марки шоколада, а также пятнадцать марок конфет.

Ещё под запрет в России попали перец, гранаты и виноград из Турции и Ирана. Их ввоз в страну из-за неоднократных нарушений по безопасности в плодоовощной продукции приостановил Роспотребнадзор.

Эксперты Росконтроля обновили списки сливочного масла, которое стоит приобретать, и откровенного фальсификата. В перечне не рекомендованной к покупке продукции на данный момент 53 наименования. Некоторые торговые марки представлены в крупных сетевых магазинах по всей стране.

Так, в чёрный список угодило масло «Домик в деревне» 72,5% жирности. По мнению экспертов, фактически его можно считать сливочным. Однако в ходе лабораторных исследований выяснилось, что жирность продукта ниже заявленной на упаковке — всего 68,4 ± 0,1%. За это «Домик в деревне» отнесли в разряд фальсификатов.

Производители масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянского» с жирностью 72,5%, выпускаемого под брендом «Красная цена», по мнению экспертов, обманывают покупателей.

— Проведя анализ жирнокислотного состава и ГЖХ стеринов в образце, эксперты установили, что в жировой фазе продукта присутствует растительный жир. Молочного жира в данном образце не менее 50%, а значит, продукт не может называться сливочным маслом, его можно отнести к категории сливочно-растительных спредов, — уточнили в Росконтроле.

Не соответствуют гордому званию сливочного масла и эти продукты:

«Мытищинское» Крестьянское 72,5%
«Эридан», «Традиционное», 82,5%
«Лав продукт» Традиционное 82,5%
«Молзавод Асекеевский» 82,5%
«Новая деревня» 82,5%

Всего в антирейтинге — 53 наименования. Некоторые продукты признали опасными для здоровья. Так, сливочное масло «Ока-Река» Крестьянское с жирностью 72,5% не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям. А в «Традиционном» с жирностью 82,5% от «Кубанского молочника» нашли кишечную палочку.

Несмотря на то, что фальсификата и просто некачественных продуктов немало, в магазинах можно найти хорошее масло. Важно, чтобы оно было сделано из молочных сливок, без добавления растительных жиров, не горчило и не казалось кислым. Прошли проверку Росконтроля следующие виды сливочного масла:

«Экомилк» 82,5%
«Брест-Литовск» 82,5%
«Вкуснотеево» традиционное 82,5%
Сливочное масло «Милава» 82,5%
Сливочное масло «Доярушка» 82,5%

Ранее топ-5 выглядел немного иначе. Также эксперты давали советы, как выбрать полезный для здоровья творог. Оказалось, в некоторых упаковках могут быть опасные для здоровья бактерии. В лабораторию отправляли и другие виды молочной продукции. Так, в сметане популярных брендах обнаружены следы антибиотиков и избыток дрожжей, а в кефире нескольких марок нашлись крахмал и плесень.

Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель проекта — продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.

Со всеми продуктами, оказавшимися в чёрном или белом списках экспертов, можно ознакомиться по тегу «Проверка Росконтроля».

Молоко может быть включено в черный список Россельхознадзора, если в нем обнаружены определенные вредные вещества, бактерии или добавки, которые превышают допустимые нормы. Например, если содержание антибиотиков в молоке превышает установленные нормы, оно будет включено в черный список. Также на черный список могут попасть молоко, содержащее гормоны, взвеси, испорченное молоко или молоко с низким качеством.

Какие последствия у сельхозпроизводителей, попавших в черный список Россельхознадзора?

Сельхозпроизводители, чье молоко попало в черный список Россельхознадзора, могут получить штрафы и потерять свою лицензию на продажу молока. Кроме того, такие сельхозпроизводители теряют доверие со стороны потребителей и партнеров, что может привести к существенным потерям доходов. В целом, попадание в черный список может иметь серьезные последствия как для производителей, так и для потребителей продукции.

Как проверить, что молоко, которое я покупаю в магазине, не находится в черном списке Россельхознадзора?

Для проверки молока на наличие в нем вредных веществ, бактерий или добавок можно обратиться к продавцу или самостоятельно ознакомиться с составом продукта на упаковке. Также можно обратиться в Россельхознадзор для получения информации о конкретном производителе и проверить, не было ли у него случаев попадания в черный список. В любом случае, не стоит покупать подозрительно дешевое или испорченное молоко.

Что советуют эксперты по выбору качественного молока

На упаковке качественного молока всегда должно быть указано происхождение, а также дата изготовления и срок годности. Если такой информации нет, лучше отказаться от покупки, так как это может быть признаком его низкого качества.

Проверьте упаковку на целостность

Перед покупкой обязательно проверьте упаковку молока на наличие царапин, протеканий и других дефектов. Если упаковка повреждена, молоко может быстро испортиться.

Обратите внимание на цвет и запах молока

Молоко высокого качества должно быть светло-белого цвета и не иметь посторонних примесей. Однако, не стоит полагаться только на внешние признаки, так как даже цветное молоко может быть полезным. Кроме того, обязательно обратите внимание на запах молока — он не должен иметь неприятных примесей.

Покупайте молоко у надежных поставщиков

Выбирая молоко, стоит отдать предпочтение проверенным и надежным поставщикам. Таким образом, можно быть уверенным в его качестве и в отсутствии вредных примесей.

При возможности, покупайте свежее молоко

Свежее молоко — это залог его высокого качества и питательности. Если у вас есть возможность покупать молоко у местных производителей или на фермах, не стесняйтесь этого делать.

Качественное молоко — это важный источник питательных веществ для нашего организма. Следуя простым рекомендациям экспертов, вы сможете выбрать именно то молоко, которое будет полезным для вашего здоровья.

Какие молочные продукты попали в список

В список Россельхознадзора попали различные виды молока, включая детское и органическое.

Причина: обнаружены нарушения в хранении и перевозке продукта, а также превышение установленных норм содержания микроорганизмов.

Творог и сыры

В список также попали различные виды творога и сыров, производимые из коровьего молока.

Причина: обнаружены нарушения в соблюдении технологических режимов производства и хранения продукта, а также превышение установленных норм содержания микроорганизмов и химических веществ.

Молочные напитки

В список включены различные молочные напитки, в том числе йогурты и кефир.

Мороженое

В список попало мороженое, произведенное из коровьего молока.

Сгущенное молоко

В список включено сгущенное молоко, произведенное из коровьего молока.

Что значит «черный список» для производителей молока

Черный список — это перечень организаций, нарушивших правила и стандарты качества производства молочной продукции, и не соответствующих требованиям Россельхознадзора.

Каковы последствия попадания в «черный список»?

Для производителей молока попадание в «черный список» может иметь серьезные последствия, такие как:

Это происходит из-за ухудшения здоровья населения и недобросовестной конкуренции на рынке молочной продукции.

Как избежать включения в «черный список»?

Производители молока могут избежать включения в «черный список» путем:

Изучение списков Россельхознадзора и их публикаций может помочь производителям избежать нарушений в своей деятельности и сохранить свои позиции на рынке.

Почему опубликовали список

Опубликованный Россельхознадзором список черного молока на 2023 год является частью контрольно-надзорных мероприятий организации.

Цель его создания – улучшить состояние российского рынка и повысить безопасность продуктов питания.

Причины опубликования списка

Главной причиной опубликования списка черного молока является то, что недобросовестные производители пытаются обмануть покупателей, предлагая на рынке продукты питания низкого качества.

Важность списка

Публикация списка черного молока на 2023 год важна для российских потребителей и производителей. Она не только защищает потребителей от опасных продуктов, но и помогает развитию отечественных производителей молочной продукции.

Продолжительная работа Россельхознадзора по созданию списка черного молока является гарантом того, что на рынке будут только качественные продукты питания.

Россельхознадзор составил черный список молока на 2023 год

Черный список молока — это список производителей, которые не соответствуют стандартам качества, установленным Россельхознадзором. Такой список составляется ежегодно, чтобы защитить потребителей от покупки некачественного продукта.

Какие производители попали в черный список в 2023 году?

На 2023 год в черный список молока попали производители из разных регионов России. В списке значится, что продукция данных производителей не соответствует требованиям, предъявляемым к качеству молочной продукции, таким как содержание бактерий, жира и прочих показателей.

Рекомендуется потребителям не приобретать молочную продукцию от этих производителей и обращать внимание на маркировку продукта перед покупкой.